Geopolítica de los alimentos

Intereses, actores y posibles respuestas del Cono Sur

Martín Piñeiro y Guillermo Valles Galmés (coordinadores)

Durante las últimas dos décadas el aumento poblacional y el desarrollo económico logrado en muchas regiones del mundo, especialmente en Asia, incrementaron la brecha geográfica entre la demanda de alimentos y la capacidad para producirlos. Esta brecha dio lugar a un crecimiento signif...
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Presentación virtual del Diccionario del agro iberoamericano

  El 8 de julio tuvo lugar el lanzamiento virtual del Diccionario del agro iberoamericano. El evento contó con la participación de Alejandra Salomón (CEAR UNQ – CONICET), José Muzlera (CEAR UNQ – CONICET), Gabriela Martínez Dougnac (CIEA – FCE UBA), Alessandro B...
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Diccionario del agro iberoamericano

Alejandra Salomón y José Muzlera (editores)

Esta obra colectiva y dinámica, impulsada por el Centro de Estudios de la Argentina Rural (CEAR) de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), se propone suplir una vacancia dentro del campo de las ciencias sociales destinadas al agro y la ruralidad: lograr conceptualizaciones que ayud...
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Presentación virtual del libro Quince años de desarrollo territorial rural en América Latina

El 19 de mayo tuvo lugar el lanzamiento virtual del libro Quince años de desarrollo territorial rural en América Latina (RIMISP-Teseo), con la participación de Julio Berdegué, Constanza Christian, Arilson Favareto (editores) e Ignacia Fernández (moderadora). El video del evento puede ...
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Primera revolución triguera: social y tecnológica (Buenos Aires, 1580-1852)

Una epopeya olvidada de labradores ignorantes y malentretenidos. Tomo 2

Carmen Sesto

Traer al presente la primera revolución triguera social y tecnológica en Buenos Aires permite visibilizar la transformación de este cereal y régimen de producción europeo en un insumo básico de supervivencia alimentaria local (para hacer harina y pan), con la incorporación del know-ho...
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Primera revolución triguera: social y tecnológica (Buenos Aires, 1580-1852)

Una epopeya olvidada de labradores ignorantes y malentretenidos. Tomo 1

Carmen Sesto

Traer al presente la primera revolución triguera social y tecnológica en Buenos Aires permite visibilizar la transformación de este cereal y régimen de producción europeo en un insumo básico de supervivencia alimentaria local (para hacer harina y pan), con la incorporación del know-ho...
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Una mirada histórica al bienestar rural argentino

Debates y propuestas de análisis

Alejandra de Arce y Alejandra Salomón (compiladoras)

La creciente producción académica ha puesto al descubierto que el debate sobre el bienestar rural argentino es una agenda abierta y aún pendiente para la investigación histórica. Así, esta obra promueve aproximaciones de larga duración con base en la presunción de que para pensar las ...
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Quince años de desarrollo territorial rural en América Latina

¿Qué nos muestra la experiencia?

Julio Berdegué, Constanza Christian y Arilson Favareto (editores)

Con su publicación Desarrollo territorial rural, del año 2004, Alexander Schejtman y Julio Berdegué aportan un marco analítico para pensar en lo rural y dan paso así a una vasta agenda de investigación e incidencia en toda América Latina. En su propuesta enfatizan dos factores para lo...
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La ruralidad en tensión

Juan Manuel Cerdá y Graciela Mateo (coordinadores)

Este libro es el comienzo de un proyecto más amplio que pretende dar cuenta de los cambios ocurridos en el mundo rural argentino desde mediados del siglo pasado hasta el presente. Las configuraciones territoriales de nuestro país dan cuenta de la diversidad, pluralidad y complejidad d...
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Perspectivas para el desarrollo rural latinoamericano

Un homenaje a Alexander Schejtman

María Ignacia Fernández (editora)

En octubre de 2016 tuvo lugar en Santiago de Chile el seminario Perspectivas para el Desarrollo Rural Latinoamericano, con el que  RIMISP – Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural quiso rendir un sentido homenaje a Alexander Schejtman, su primer investigador emérito. Este libr...
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